多项资料表明，忽视早餐对身体健康极为不利。然而生活中不乏很多上班族在匆匆忙忙之间就把“早餐要吃好”这句健康谚语，轻轻松松的抛到了九霄云外。殊不知，经过一晚上的肠胃蠕动与消化，前一晚的晚餐已经被消损殆尽，体内的血糖处于较低的状态，容易导致脑细胞活性降低，出现四肢乏力、头昏沉沉、冒出冷汗、精神不佳等状，还会出现便秘、肠胃不适、提前衰老、心血管病等各类疾病，正常人尚且如此，癫痫病患者更为严重。

癫痫患者若早晨长时间的空腹，必然会导致午餐食量暴增，消化系统会猛然的负荷过重，打乱原本正常的消化运作，同时导致癫痫患者体腔环境杂乱无序，分泌的激素渐渐失衡，促使病发。而且一夜的消食后若没有及时的补充早餐能量，也极易使癫痫患者血小板更加的粘稠，导致血液循环受阻，甚至造成血管出现严重故障，引起胆结石、心脏病、血管硬化等疾病，让癫痫患者饱受折磨。可见早餐的举足轻重，还是一天最重要的营养输入，而且一定要“抗饿”，为人体提供蛋白质维持充沛精力。

专家指出，癫痫的病发与长久以来不规范的吃早餐有密切的关联。特别是小儿癫痫患者，脑部尚未发育完全，家属长期忽视小儿的早餐，势必造成营养缺失，更加阻碍了大脑正常的发育进程。由于脑部的正常运转主要是依赖血糖，长期不吃早餐会会造成癫痫患者的血糖骤减，而且长期的抗癫药物的刺激，很容易使小儿的智力发育迟缓及障碍。

由此总结，对于癫痫患者来说是每天最为关键的一餐莫过于早餐，万万要引起足够的重视，不可抱有“将就”、“凑合”等敷衍的心理。

癫痫患者的早餐讲究，不必每天不费尽心思的做不同，也不能太过单调、简单。应该注重营养的合理摄入，千万不可以犯以下的常识性错误，例如：用牛奶与鸡蛋代替早晨的主食，用隔夜饭、昨天的剩饭菜作为早餐，豆浆与油条这种“官配”也不易长期摄入，易导致体内油脂过量。纯牛奶与早餐奶也不可“一概而论”，事实上他们所含的营养各有千秋。在早晨饮用纯牛奶时，最好是与大米、小麦、土豆等淀粉类食物相搭配。此外，癫痫患者不要起床后立即进餐，应该在起床后半小时左右，在进行开动，有助于患者消化。